प्रधानमंत्री के उत्तराखंड प्रस्तावित दौरे को लेकर प्रशासन की ओर से तैयारियां भी शुरू कर दी गईं हैं।
पिथौरागढ़ जिले में भ्रमण पर आ रहे प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को प्रशासन पहाड़ी व्यंजन परोसने की तैयारी कर रहा है।
इसके लिए आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों से स्थानीय उत्पादों से निर्मित पकवान तैयार करवाए गए हैं।
पिथौरागढ़ जिले के अंतर्गत उत्तराखंड के पारंपरिक खानपान का अद्वितीय रस स्वाद लाता है, और प्रधानमंत्री मोदी इसे अपने दौरे में अनुभव करेंगे।
कार्यकत्रियों ने इस अवसर पर विविध पकवान तैयार किए हैं, जिनमें चुड़कानी, झंगोरे की खीर, मक्के का हलवा, और भटिया जैसे स्थानीय पकवान शामिल हैं।
कार्यकत्रियों ने इन व्यंजनों को बनाने के लिए स्थानीय उत्पादों का उपयोग किया है, जैसे कि मडुवे का केक, बाजरा, कुट्टू, भट्ट, गहत, और झिंगोरा।
इनमें से कुछ व्यंजन पीएम मोदी को परोसे जाएंगे, जो उनके दौरे के दौरान उनके और उत्तराखंड के पर्यटन को बढ़ावा देंगे।
पिथौरागढ़ जिले में प्रधानमंत्री के दौरे के लिए प्रशासन भी तैयारियों में जुटा हुआ है। सड़कों पर डामरीकरण के कामों के साथ ही, प्रशासन दीवारों में रंग रोगन करके कुमाउंनी संस्कृति को प्रमोट कर रहा है।
नगर के टकाना स्थित विकास भवन सभागार में हाल के दिनों प्रशासन ने एक व्यंजन प्रदर्शनी भी आयोजित की, जिसमें कार्यकत्रियों ने स्थानीय स्तर पर बने उत्पादों से बनाए गए पकवानों का प्रस्तुत किया।
इस प्रदर्शनी में मडुवा, बाजरा, कुट्टू, भट्ट, गहत, झिंगोरा, मक्का, और अन्य तरह-तरह के पकवान दिखाए गए।
पिथौरागढ़ जिले के प्रशासन ने प्रधानमंत्री के खानपान को लेकर भी अपनी तैयारी को तेज कर दिया है, ताकि उन्हें उत्तराखंड के अनूठे स्वाद का आनंद लेने का मौका मिले।
